ACEITE ECOLÓGICO DEL PRIORAT

CAVALOCA

Es un aceite de perfil frutado medio-alto, con un buen equilibrio en boca, entre picante, amargo y dulce. Presenta una ligera astringencia, que puede hacer que parezca menos dulce de lo que realmente es, pero sin llegar a fatigar. El aceite presenta aromas secundarios muy marcados de hierba y de verduras, con un toque de plátano maduro.